O frio pode até aparecer, mas a saladinha é super importante no nosso prato! Então não dispense as folhas verdes, e experimente essa delícia:
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 2 unidades de tomate seco picados
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 200 g de ricota defumada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque a rúcula em um prato de servir.
- Espalhe sobre ela os tomates picados.
- Adicione a ricota.
- Faça um molho com o vinagre, o alho, o azeite e o sal.
- Antes de servir, tempere com o molho.
Receita de Rodrigo Hilbert (GNT)