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Ano Novo Saudável 2

Cats, venho nesse post ajudar vocês a prepararem bebidas incríveis para a véspera do Ano Novo.

Lembrando que todas as receitas foram fornecidas pelo WebRun.

Chá Mate com Cascas de Abacaxi

Ingredientes

Para o mate:

2 xícaras (chá) de água (480ml)
2 colheres (sopa) de erva mate (12g)

Modo de preparo

Coloque a água em uma panela ou chaleira e deixe ferver. Retire do fogo e adicione a erva mate. Abafe e deixe descansar por cinco minutos. Coe e reserve.

Suco da casca do abacaxi:

Ingredientes

4 xícaras (chá) de casca de abacaxi picada (520g)
3 xícaras (chá) de água (720ml)

Modo de preparo  

Em uma panela, coloque as cascas do abacaxi para cozinhar com a água, até ficarem macias. Retire do fogo e espere esfriar. Coe e misture com o chá. Adoce a gosto. Sirva gelado.

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Natal Saudável 4

Todas as receitas foram fornecidas pelo WebRun.

Rabanada Fit

Ingredientes

4 fatias de pão francês integral
1 colher de essência de baunilha
1 ovo batido
1/2 xícara de chá de leite desnatado ou sem lactose
1/2 xícara de leite de coco light
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo

Molhar bem o pão no leite misturado com o leite de coco e a baunilha e depois passar no ovo. Grelhar em uma frigideira antiaderente até dourar os dois lados. Em um prato, misturar a canela e o açúcar e passar as rabanadas.

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Natal Saudável 3

Cats queridas, venho aqui dar mais uma dica de uma super receita para a ceia de Natal de vocês.

Todas as receitas foram disponibilizadas pela Webrun.

Peito de peru ao molho de laranja e mel

Ingredientes

¾  xícara (180 ml) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
1/4 xícara (60 ml) de azeite
½  xícara (120 ml) de mel orgânico
1 colher (chá) de sal rosa do Himalaia
½  colher (chá) de pimenta cayena
1 colher (chá) de curry em pó
1/2 colher (chá) de páprica
4 filés de peito de peru sem pele e sem osso
1 colher(sopa) de amido de milho diluído em 100ml de água filtrada

Modo de preparo

Junte o suco de laranja, o suco de limão, o azeite, o mel, o sal, a pimenta, o curry e a páprica numa tigela. Misture bem e adicione o peru, deixando cobrir bem com os temperos. Cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°). Unte uma assadeira e reserve. Em uma grelha ou frigideira com azeite sele os peitos de peru. Tire o peito de peru da grelha e coloque na assadeira juntamente com a marinada. Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até ficar bem cozido no centro. Transfira a marinada para uma panela e a engrosse com o amido de milho. Regue os peitos de peru e sirva. Dica: deixe marinar pelo menos 3 horas para que o sabor incorpore ao filé.